Аюрведа
-
«Атитхи Дево Бхава» (अतिथि देवो भव)
«Атитхи Дево Бхава» (अतिथि देवो भव) — древний культурный код, объединяющий Индию и Россию.Эта сакральная фраза на санскрите переводится дословно: «Гость — это Бог» (или «Пусть гость станет для тебя Б... -
Джаггери и белый тростниковый сахар в рецептах
Корень различия между ними — в производстве И джаггери, и тростниковый сахар (в широком смысле — сахар из сахарного тростника) делаются из одного и того же сырья: сока сахарного тростника. Разница —... -
Когда светлое кунжутное масло действительно лучше подсолнечного — а когда нет
В России подсолнечное масло настолько привычно, что кажется универсальным решением для любой готовки. Это не совсем так. У светлого (нерафинированного или мягко рафинированного, не тёмного жареного) к...
