Свекольные тикки без лука и чеснока
Ингредиенты:
свёкла, картофель, куркума, соль, молотый имбирь, кумин, молотый чили, молотый кориандр, молотая корица, кокосовое масло
Рецепт:
Rich In Antioxidants Beetroot Tikki (no onion garlic)
Свёкла — это корнеплод, богатый питательными веществами и обладающий множеством полезных свойств, таких как антибактериальное действие и антиоксидантные свойства.
Время приготовления: 30 мин.
11 тикки
Что понадобится:
2 варёных свёклы
3 клубня варёного картофеля
1 щепотка куркумы
1 ч. л. соли, или по вкусу
1/2 ч. л. сухого имбирного порошка
1 ч. л. обжаренного и затем смолотого кумина и молотого перца чили
1 ч. л. молотого кориандра
1/2 ч. л. молотой корицы
кокосовое масло для обжарки
Как приготовить:
Смешайте в тарелке варёные свёклу и картофель.
Возьмите все специи, соль, куркуму и тщательно перемешайте со свеклой и картофелем, чтобы получилась однородная масса.
Сформируйте тикки.
Разогрейте кокосовое масло в плоской сковороде. Обжарьте тикки из свеклы на среднем или слабом огне с обеих сторон.
Подавайте горячими с зеленым чатни в качестве полезной и вкусной закуски.
