Ямайская пряная смесь
Ингредиенты:
луковый порошок, чесночный порошок, молотый имбирь, сушеный зеленый лук, тимьян, белый перец молотый, молотая корица, молотый душистый перец, молотая паприка, мускатный орех дробленый, коричневый сахар, перец чили или кайенский перец
Рецепт:
Смесь сладких тропических специй и пряных трав в сочетании с приятным перечным теплом.
Кухня: Карибского бассейна
Время приготовления 5 мин.
Что понадобится:
- 1 1/2 столовой ложки лукового порошка
- 1 1/2 столовой ложки чесночного порошка
- 1 столовую ложку молотого имбиря
- 2 столовые ложки сушеного зеленого лука (необязательно)
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка свежемолотого белого перца
- 1/2 столовой ложки корицы
- 1 столовая ложка молотого душистого перца
- 1 столовая ложка молотой паприки
- 1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха
- 2-3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 столовая ложка или больше перца чили, кайенского перца или любого острого перца на ваш вкус.
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты до равномерности.
Храните в любом герметичном контейнере и добавляйте в белковую пищу и овощи.
Поделиться:
